Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://thethao60s.com/index/2212226/07072009.aspx

Thoi diem va cach che bien thit bo cho be
Thit bo giau sat, protein va canxi nen cho be an thit bo la mot trong nhung cach bo sung dinh duong tot nhat.
Thoi diem cho be an thit bo

Do thit bo nhieu protein nen cac chuyen gia dinh duong Hoa Ky khuyen, cha me co the cho be an thit bo khi be duoc khoang 8 thang tuoi.

Voi nhom thit khac, it protein hon, cha me co the cho be an khi be duoc khoang 6 thang tuoi.

Thuc pham tron chung voi thit bo la: sup lo xanh, carrot, khoai tay, dau do, khoai lang, le va tao.



Cach che bien

Ban co the dung may sinh to xay thit bo song voi mot chut nuoc (hoac nuoc xuong) den khi thit gan min thi ban cho them rau xanh vao xay cung. Dung hon hop rau xanh lan thit bo nau bot cho be thi bot khong bi ba lai dam bao du chat xo.

Luc dau, ban chi nen cho be an khoang nua thia cafe thit bo bam nhuyen. Sau do, ban co the tang len 1-2 thia cafe thit bo hoac nhieu hon, tuy theo do tuoi cua be.

Ngoai ra, ban co the dung cach hap thit bo (cach nay co tac dung tranh hao hut vitamin co trong thit). Sau do, ban cho thit bo da hap chin vao may xay (hoac co the bam nhuyen thit bo, neu bam nhuyen nen dung ray, ray lai thit de thit khong con nhung cuc ba). Tiep den, ban nau thit bo voi bot va chao cua be theo cach thong thuong, tuc la cho khi bot hoac chao cua be da chin la ban do thit va rau xanh bam nhuyen vao noi chao (hoac bot), cho soi lai la duoc.

Dinh duong co trong 100g thit bo la:

- Vitamin B1 (6mg), vitamin B2 (16mg).

- Photpho (186mg), magie (20mg), sat (2mg), canxi (6mg), kali (241mg), folate (10mcg), Nitrat (5,43mg).

Theo Wholesomebabyfood/ Me va be