Xem bản tiếng việt đầy đủ tại đây : http://60s.com.vn/index/1941704/05022009.aspx

Thuc hu ve gao lut muoi vung
Chuyen an gao lut muon vung de duong sinh hay chua benh khong con la la voi nhieu nguoi. Co nguoi lay lam tam dac, cung co nguoi to ve hoai nghi khien thu thuc pham nay thanh ra... huyen bi.
Noi huyen bi cung khong ngoa khi mot so nguoi benh da vai thay thuoc tu phuong khong thanh lai song khoe nho phuong phap don gian - an gao lut muoi vung.

Chi  Pham thi Ngoc Tram (so 103 ngo Thai Thinh 2, Thai Thinh, Ha Noi) la truong hop nhu vay, Hoi nho, co thoi gian dai chi an thit chim, ech, ba ba va nhung loai thit co nhieu chat dam, den luc co the chi thua nang luong khong chuyen hoa duoc nen phat benh: nguoi gay roc, mun moc nhieu, da xanh bung, tinh khi tro nen nong nay. Chi di cac benh vien, an kieng, an chay du cach cung khong khoi.

Mot lan chi tinh co doc cuon sach noi den phuong phap thuc duong, an gao lut muoi vung tot cho nguoi bi benh. Tu do, chi ap dung vua an, vua tim hieu va dieu chinh phu hop voi tinh trang cua co the. Gan 18 nam, chi chi an gao lut muoi vung ket hop voi thien. Suc khoe chi dan phuc hoi, nhanh nhen tro lai. Gio thi gao lut muoi vung la mon duy nhat trong "thuc don suot doi" cua chi.

Cau chuyen cua chi Nguyen Minh Thu, giao vien CLB Yoga Trinetra cung ky la khong kem. Chi Thu duoc chan doan ung thu, nhung thay vi de tinh than suy sup chi tham gia nhieu hoat dong, tap yoga de luon cam thay vui ve, y nghia. Benh canh do, chi quyet noi "khong" voi cao luong my vi va chi trung thanh voi gao lut muoi vung.

Phuong phap thuc duong hieu qua



An gao lut muoi vung thuc chat la mot phuong phap thuc duong xuat xu tu Osawa, Nhat Ban. Nguyen ly cua no bat nguon tu quan niem an uong chinh la nguyen nhan sinh ra moi benh tat, va duong nhhien han che an uong se giup day lui benh tat.


Phuong phap thuc duong nay phu hop voi xu huong am thuc thoi gian gan day la "quay ve voi thien nhien". Nguoi ta khong con may thiet tha voi  nhung mon cao luong my vi ma lai khep minh vao cac mon an moc mac voi muc dich la de duong sinh va chua benh.

Ho chu truong an uong thanh dam, it thit nhieu rau, nhieu chat xo, uong nhieu nuoc, khong uong cac chat kich thich, ket hop voi luyen tap the duc the thao de nang cao suc khoe.

Nghe co ve don gian, nhung phuong phap thuc duong la ca mot qua trinh gian nan va phai co mot che do luyen tap khat khe thi benh tat moi co the duoc day lui. Ca chi Tram va chi Thu deu khang dinh dieu nay. De co ket qua phai kien tri trong nhieu nam, co khi phai an den suot doi  chu khong phai la y thich nhat thoi.

Thuong thi nhung nguoi bi nhieu benh, benh nang khong the chua khoi nhu: ung thu, tim mach, dai thao duong... moi quyet tam theo duoi den cung phuong phap nay voi hi vong keo dai cuoc song.

Phuong phap thuc duong duoc chia ra thanh 9 thuc don, hay cach goi khac la 9 so. Gao lut muoi vung la thanh phan chinh trong cac thuc don nay. Moi so co ty le cac thanh phan gao lut, muoi vung, rau qua khac nhau, tuy thuoc vao kha nang tien trien suc khoe cua nguoi benh.

Noi cach khac do la cach an the nao cho dung, tuy tung doi tuong lua tuoi, tung giai doan de co the cam thay khoe len chu khong yeu di. An theo phuong phap thuc duong la chua benh theo phuong phap tu nhien khong dung thuoc va voi tung loai benh thoi gian an khac nhau, tham chi phai an suot doi neu la benh nan y. Nguoi thuc hien theo cach an nay co the tam tinh tro nen diem dam, hai hoa hon va dac biet la khong co nhu cau nhieu trong an uong.

 "Nhap mon" ... gao lut muoi vung

Truoc khi "nhap mon" can phai tim hieu ky ve cach an, thoi gian an va phai xem ca muc do phu hop cua gao lut muoi vung doi voi co the nguoi benh. The nen moi co nguoi khang dinh da thanh cong trong viec day lui benh tat nho mon an nay, trong khi co nguoi - do "may moc" lam theo ma khong tim hieu ky - nen benh chang nhung khong khoi ma con "mua" them om yeu vao nguoi.

Theo kinh nghiem cua chi Thu, ban dau khi an hoan toan gao lut muoi vung (so 7) va han che dung nuoc (chi duoc dung tra gao lut rang va tra bancha - thuc uong chinh trong phuong phap thuc duong voi mot ty le nhat dinh) hau het nguoi benh se rat kho khan, met moi, gay, tham chi suy nhuoc. Hay chuan bi tinh than chap nhan nhung tac dung phu do. Dan dan co the se phuc hoi.

Trong thoi gian an phai chu y theo doi duong phan, neu co mau vang canh ran, khuon noi thi cac thuc an da can bang, suc khoe tot. Neu tao bon thi co the bi nong, nhiet can dieu chinh bang cach tap trung vao an, nhai cang ky cang tot de dich vi tiet ra nhieu hon giup tieu hoa tot hon. Truoc khi di ngu co the nhai ky 3-4 thia vung hoac uong mot thia dau vung, vi vung co luong dam nhieu. Voi nhung nguoi tinh tinh nong nay co the an kep hop voi uong nuoc hoac an cac san pham khac tu gao lut nhu: banh da, bun, ke...

Doi voi nguoi bi ung thu vu an com gao lut muoi vung voi tra bo cong anh, tra gao rang sau 4 thang co the ngung mot thoi gian va tiep tuc duy tri den cuoi doi. Nguoi bi benh tim mach, thap khop, da day, an gao lut muoi vung trong 3 thang 10 ngay, co tac dung loc het mau doc trong co the, Sau do, an tro lai theo phuong phap so 6 ( an gao lut muoi me va them 10% rau). Nguoi gay muon tang can co the an cung bo lac, vung trong bua an de kich thich ngon mieng, con muon giam can thi an bo lac, vung truoc bua an de tao cam giac no.

Chi Tram cho biet them, de day lui duoc benh theo phuong phap nay, nguoi benh khi an can thoai mai, con neu bi ep buoc thi kho ma an duoc. Neu khong an uong dung, an nua chung co the se bi suy nhuoc, met moi khong lam duoc viec gi. An uong ket hop voi luyen tap cac bo mon the duc duong sinh va sinh hoat dieu do se phat huy tac dung trong dieu tri benh.

Theo cac chuyen gai dinh duong, muoi vung co tac dung phong ngua, chua benh ung thu va mot so benh khac la co co so. Tuy nhien, khong phai bat cu benh nao an gao lut, muoi vung cung co ket qua nhu y. Hon nua, co the con nguoi - nhat la nhung nguoi tre tuoi thi gao lut, muoi me khong co kha nang cung cap day du cac chat dinh duong giup cho su phat trien vi vay khong nen ap dung cho doi tuong nay.

Thanh phan  cua gao lut gom co: chat bot, chat dam, chat beo, chat xo cung cac vitamin B1, B2, B3, B6 va cac acid nhu: pantotenic, paraamin-obenzoic, chat canxi, sat, magie, xelen, glutathion, kali va natri...

Trong dau vung (me) co: viatamin H, E, K, tien vitamin A, cac chat phot pho, chat beo chua bao hoa. Chat xelen co kha nang ngan ngua mam ung thu, chat glutathion phong nhiem bui phong xa. Acid pantatenic giup tang chuc nang cua vo nao, chong viem da, u buou ac tinh. Vi the, viec duy tri mot che do an gom toan gao lut muoi vung se rat tot cho mot so nguoi benh.