http://60s.com.vnTin tuc truc tuyen 24/760sRSSviaXmlTextWriter v1.0http://60s.com.vn/index/3251178/02022012.aspxMỗi năm, cứ giáp Tết tôi lại điện về quê “đặt hàng” má làm món dưa tai heo để dùng và biếu bạn. Với tôi, món này chỉ có má chế biến là ngon tuyệt vì độ chua, giòn, ngọt, béo, vừa miệng và nhất là mùi thơm đặc trưng không lẫn vào đâu.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3250480/01022012.aspxCác nghiên cứu khoa học gần đây đã chỉ ra rằng, bột ngọt chỉ mất tác dụng điều vị và có thể bị biến đổi thành chất không tốt cho sức khoẻ khi bị đốt cháy liên tục trong vòng hai giờ ở nhiệt độ trên 300 độ C.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3249180/31012012.aspxTrong mâm cỗ ngày tết, mâm cơm đãi khách ở xã Liên Chung (Tân Yên - Bắc Giang), không thể thiếu nem chạo, món ăn thơm phức có vị giòn ngọt của thịt, thơm mùi thính và lá ổi, đinh lăng...Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3248070/29012012.aspxỞ Bắc Giang có nhiều sản vật nổi tiếng, như bánh đúc Đồng Quan, xôi trứng kiến Lục Ngạn, chè đỗ đãi Mỹ Độ… trong đó không thể không nhắc đến món chả cá thơm lừng của vùng Bố Hạ (Yên Thế).Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3247316/27012012.aspxSau nhiều ngày vui Tết với nhiều loại thịt, người miền Tây bắt đầu chống ngán bằng món cá lóc nướng rơm dân dã.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3247002/26012012.aspxRượu men lá hay còn gọi là rượu Kiên Thành, tuy không được nhiều người biết tới như rượu làng Vân (Việt Yên), rượu Kim Sơn (Ninh Bình)... nhưng ai đã một lần được uống đều không bao giờ quên.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3247000/26012012.aspxHầu như ai cũng biết giò lụa, giò lựu, giò bò… nhưng về Văn Lâm – Hưng Yên, bạn còn được thưởng thức một loại giò mới, thơm ngon và hấp dẫn không kém, đó là món giò lây (giò cuốn). Món này mới có mặt trong bữa cơm của người dân được mấy năm nay.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3246734/25012012.aspxMón bánh có sự kết hợp của bột gạo nếp tượng trưng cho đất mẹ, mùi thơm lừng từ vừng mang ý nghĩa hòa hợp, đoàn kết và vị ngọt của đường phên, rượu trắng thơm nồng tình yêu thương...Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3246692/25012012.aspxNgười miền Tây, không ai không biết đến cây dừa nước. Đây là loại cây đa dụng vì lá dùng lợp nhà, bẹ làm lạt buộc, cọng phơi khô đốt, trái dùng để ăn và đặc biệt là làm mứt… Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3246614/25012012.aspxDùng đũa gắp con tôm kho tàu màu vàng ươm đưa lên miệng nhai một cách từ tốn, vị ngọt dai của thịt, béo và giòn tan của đầu tôm thấm vào vị giác, len xuống thực quản…Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3246576/25012012.aspxNgày xuân về Lục Ngạn (Bắc Giang), du khách sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dân dã mang đậm bản sắc dân tộc như: lợn quay, khâu nhục… nhưng có lẽ ấn tượng nhất là món xôi trứng kiến. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3246310/24012012.aspxKhông cao sang, nhưng món cuốn này đặc biệt được nhiều người quê tôi (Hoa Lư - Ninh Bình) yêu thích trong ngày tết. Đó là món cuốn làm từ thịt, hành củ và các loại rau. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3245958/23012012.aspxCỗ lá (đồ ăn được bày trên lá chuối) được xem là một trong những nét riêng biệt của văn hóa ẩm thực người Mường ở xóm Vai Đào, xã Cao Răm, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3245674/22012012.aspxỞ nhiều nơi trên thế giới, đêm giao thừa và năm mới người dân thường thưởng thức những món ăn được cho là sẽ mang lại giàu sang, khỏe mạnh và may mắn như nho, bưởi, đậu đỗ, thịt lợn...Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3245008/20012012.aspxBreadTalk - thương hiệu bánh mì nổi tiếng của Singapore - đã khai trương cửa hàng thứ 5 tại Crescent Mall, quận 7, TP HCM, cùng với chương trình rút thăm may mắn trúng thưởng một cặp vé đi Singapore.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3245006/20012012.aspxEsteem Acerola là một loại thức uống mới được làm từ 100% trái cây tươi, khi sử dụng chỉ cần thêm nước vào bột tươi là đã có một cốc hoa quả tươi mát với nhiều chất dinh dưỡng.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3244384/19012012.aspxRoyal White Mocha Chiller & Royal White Mocha là thức uống mới, có hương vị cam đặc trưng, hòa trộn với cà phê và ca cao thể hiện sự may mắn và thịnh vượng. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3244088/19012012.aspxMón lẩu dễ thực hiện nhưng không dễ nấu ngon. Muốn có một bữa lẩu hấp dẫn, hợp khẩu vị đòi hỏi phải chú ý từ khâu chọn nguyên liệu, tới nấu nước dùng, nêm gia vị...Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3243474/18012012.aspxĂn miếng kẹo Sìu châu giòn tan, thơm bùi và ngọt thanh mà không dính răng. Thưởng thức kẹo cùng một chén trà nóng trong không khí se lạnh và lất phất mưa xuân thì ngon không gì bằng.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3243386/18012012.aspxĐể chuẩn bị cho một cái Tết no đủ, sum vầy, hệ thống nhà hàng Hoàng Yến giới thiệu thực đơn ngày Tết, giao đến tận nhà vào các ngày 27, 28, và 29 tháng chạp. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3243104/17012012.aspxChiếc cối gỗ dài để làm bánh hỏi, phải 2 người thợ mới cho ra được những mẻ bánh lưới ngon lành hấp dẫn. Quy trình làm món bánh rất dân dã này thu hút khách tham quan liên hoan bánh truyền thống diễn ra ở Cần Thơ. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3242806/17012012.aspxDễ làm, ăn ngon, lại nóng hổi... lẩu phù hợp với các bữa tiệc đoàn tụ trong những ngày đón xuân. Chỉ cần biến tấu một chút, bạn có thể tự thực hiện được các món lẩu ngon cho gia đình thưởng thức dịp tất niên.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3242378/16012012.aspxMâm tiệc ngày Tết của nhiều gia đình Việt luôn có lạp xưởng hấp, chiên hoặc nướng để ăn kèm với dưa chua. Vì vậy, càng cận Tết hàng chục nghìn công nhân ở các nhà máy chế biến lạp xưởng ở miền Tây càng tất bật. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3242208/16012012.aspxSushi cá hồi, sushi trứng, sushi tôm, sushi thanh cua và heo tẩm bột chiên xù là những món bạn nên thưởng thức mỗi khi ghé qua nhà hàng Nướng & Lẩu Nhật Bản SumoBBQ.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3242076/16012012.aspxChọn rau, quả không dập nát trầy xước, thâm nhũn ở núm cuống hoặc dính chất lạ. Cảnh giác với loại quá "mập", "phổng phao", cầm có cảm giác "nhẹ bỗng" do được phun quá nhiều chất kích thích sinh trưởng và hóa chất.Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3242074/16012012.aspxMâm tiệc ngày Tết của nhiều gia đình Việt luôn có lạp xưởng hấp, chiên hoặc nướng để ăn kèm với dưa chua. Vì vậy, càng cận Tết hàng chục ngàn công nhân ở các nhà máy chế biến lạp xưởng ở miền Tây càng tất bật. Xuân về mời bạn đến thăm một cơ sở như vậy. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3241962/16012012.aspxNhiều người biết đến làng Đa Mai (Bắc Giang) nhờ nghề làm bún cổ truyền. Riêng với tôi, hình ảnh những người phụ nữ cúi lom khom nơi cầu ao rửa hành mỗi dịp cuối năm những khi về quê ngoại lúc nào cũng thấp thoáng ẩn hiện, nhất là khi Tết đến Xuân về. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3241584/15012012.aspxKhoảng 100 loại bánh dân gian với 20 "lò" sản xuất cùng nhiều đầu bếp chuyên làm bánh truyền thống như bánh xèo, bánh tét thập cẩm... tham gia liên hoan làng nghề ẩm thực lần đầu tiên, diễn ra tối 16/1 tại Cần Thơ. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3241510/15012012.aspxNgày Tết, trên bàn thờ gia đình tôi (Bắc Giang) bao giờ cũng có những phong bánh khảo gói trong giấy màu đặt cạnh bánh chưng. Mẹ bảo phong tục dân tộc Nùng mình là vậy. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMThttp://60s.com.vn/index/3240524/13012012.aspxTại Bánh canh Trảng Bàng Ba Xi, bạn sẽ vừa ăn bánh canh, vừa được trò chuyện với bà chủ năm nay đã 85 tuổi nhưng vẫn còn minh mẫn và nhớ tường tận câu chuyện về sự ra đời của bánh canh Trảng Bàng. Sun, 05 Feb 2012 12:23:24 GMT